Kuliner Klaten

1.        Kepelan

Kuliner pertama yang perlu kamu coba adalah sebuah kudapan yang bernama kepelan. Makanan ringan dari Desa Keden, Kecamatan Pedan ini terbuat dari tepung gandum yang dibumbui bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Bentuknya sendiri bulat dengan cita rasa gurih yang mendominasi. Biasanya kepelan ini dimakan dengan cocolan saus selagi masih hangat. Kini kamu nggak perlu jauh-jauh ke Pedan buat nyariin camilan lezat ini. Karena di daerah alun-alun Klaten sudah banyak pedagang yang menjual kepelan. Tunggu apa lagi? Saatnya kamu mencoba camilan yang murah dan mengenyangkan ini!

2.        Ayam Panggang Klaten

Ayam panggang menjadi kuliner khas yang wajib kamu coba ketika berada di Kota Bersinar ini. sebuah kekayaan kuliner khas Klaten yang kaya akan bumbu areh dengan cita rasa gurih manis. Terdapat beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris di Klaten seperti Ny. Anggraini di Jl.Rajawali No.113 dan Toko Florida di Jl.Pemuda No. 61. Bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah Jawa dan santan, serta dimasak dengan cara diungkep ini membuat cita rasa ayam panggang Klaten yang gurih manis ini begitu khas. Terlebih lagi ayam panggang ini dinikmati dengan nasi putih selagi masih panas dan sambal pedas, membuat nikmat di lidah. Apakah kamu masih ragu untuk mencoba ayam panggang Klaten yang terkenal akan kelezatnya ini?

3.        Ayam Bakar Pak Widodo

Ayam bakar bisa menjadi sajian kuliner yang perlu kamu cicipi selanjutnya. Salah satu ayam bakar paling terkenal di Klaten adalah Ayam Bakar Pak Widodo. Tak jauh dari alun-alun Klaten, kamu bisa langsung ke cabangnya ayam bakar Pak Widodo yang berada di utara masjid Sidowayah Klaten. Ayam bakar yang kamu santap bakalan nikmat karena cara membakarnya dengan berbagai bumbu yang begitu meresap hingga ke dalam dagingnya membuat kelezatan tersendiri.

4.        Sop Ayam Pecok Pak Min

Siapa yang tak mengenal sop ayam pecok Klaten dengan cita rasanya begitu gurih? Sop Ayam Pak Min menjadi kuliner primadona di setiap sudut kota Klaten. Jadi nggak heran kalau Pak Min sudah memiliki cabang di berbagai kota besar di Indonesia. Ada berbagai macam jenis sop ayam yang ditawarkan seperti sop ayam campur dan pisah mulai bagian kulit, daging, hingga kepala ayam. Berbeda dengan soto pada umumnya, sop ayam pecok ini tidak menggunakan bumbu jahe dan santan. Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam kampung sebagai kaldunya, dengan kuahnya yang begitu bening. Sop ayam ini juga sangat enak dinikmati dengan ditemani lauk pauk yang tersedia seperti tempe, tahu, dan perkedel.

5.        Nasi Tumpang Lethok

Jika kamu bosen dengan sop ayam pecok Klaten, maka kamu perlu mencoba nasi tumpang lethok. Kuliner khas Klaten ini bisa kita jumpai di sepanjang Jl. Mayor Kusmanto hingga daerah perlimaan Bramen di pagi hari. Salah satunya yang menyediakan nasi tumpang lethok adalah warungnya Mbak Riyanti. Cobalah kamu memesan nasi tumpang lethok istimewa komplit untuk mengobati rasa penasaranmu soal cita rasanya. Menu kuliner ini disajikan dengan kurapan gudangan daun pepaya, bayem, nangka muda, daun jeruk, telur rebus, krecek, serta koyor. Dijamin deh begitu mantap di lidah karena menggunakan berbagai bumbu yang khas!

6.        Soto Bebek dan bebek bacem

Ketika kamu sedang berada di daerah Karanglo, Gondang, maka kamu perlu mencicipi soto bebeknya. Di sepanjang jalan raya Yogyakarta-Solo ini, bakalan kamu jumpai deretan warung soto bebek. Salah satu warung soto bebek yang paling legendaris adalah milik Bu Siswo yang sudah berdiri sejak 1953. Warungnya yang tak jauh dari pabrik gula Gondang Winangun ini, juga menyediakan bebek bacem pertama di Klaten. Tak hanya disajikan dengan bacem goreng, melainkan juga dibakar, membuat sensasi cita rasa sendiri. Buat kalian pecinta kuliner bebek, wajib mendatangi warung soto bebek dan bebek bacem Bu Siswo yang berada di Karanglo, Gondang, sebelah timur pabrik gula tersebut.

7.        Swike

Buat kalian yang menyukai kuliner berbahan daging kodok montok, maka perlu mampir ke warung swike Bu Reso. Warung yang letaknya di belakang Plasa Matahari atau belakang BRI Pasar Klaten, tepatnya di Karangduwet, Mojayan ini menyediakan berbagai olahan kodok dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu yang begitu nikmat. Menunya antara lain swike goreng tepung, swike nyemek, swike kuah, dan telur swike goreng. Datanglah lebih pagi ke warung swike Bu Reso biar kamu tetap kebagian nikmatnya olahan masakan kodok ini. 

8.        Bakmi Miroso

Tidak lengkap rasanya jika kamu belum mencicipi Bakmi Miroso Klaten yang legendaris itu. Bakmi Miroso ini merupakan rumah makan chinese food yang terkenal akan cita rasanya begitu lezat. Letaknya tak jauh dari alun-alun Klaten, namun posisinya berada di dalam kampung sehingga agak susah dicari orang yang pertama kali datang. Semua masakan chinese food tersedia di sana, mulai dari nasi goreng, ayam koloke, hingga mie ayam pangsit. Dijamin semua masakan yang ada di daftar menu begitu nikmat dengan gaya khas kuliner chinese food-nya!

9.        Angkringan/HIK

Di Klaten, warung tenda sederhana yang menyediakan nasi kucing dengan segala lauk pauknya sering disebut angkringan maupun hik. Memang angkringan dipelopori oleh orang Cawas, Klaten yakni Mbah Pairo hingga akhirnya terkenal di Yogyakarta sampai sekarang dengan sebutan angkringan Lik Man yang merupakan putranya sendiri. Berbagai pilihan angkringan maupun hik juga bisa kamu sambangi di kota bersinar ini. Salah satu angkringan populer di Klaten adalah angkringan Jumali di daerah Sekarsuli Jl. Mayor Kusmanto. Nasi kucingnya yang berisikan bandeng dan sambel disajikan di atas piring, dengan berbagai lauk pauk yang nikmat. Terlebih lagi nasinya masih hangat dengan sambalnya yang pedas membuat kita lahap menyantapnya. 

10.    Keripik Cakar, Belut, dan Paru

Jika perut kita sudah terpenuhi dengan berbagai kuliner Klaten yang begitu lezat, saatnya membeli oleh-oleh bagi teman-teman di kota perantauan. Ada beberapa produk kuliner Klaten yang bisa kamu jadikan oleh-oleh seperti keripik cakar, belut, dan paru. Lezatnya keripik cakar, belut, dan paru Bu Mangun yang terletak di jalan Rajawali, Gg Latarputih 15, Bareng, Klaten bisa menjadi pilihanmu.  Keripik cakar, belut, dan paru ini bisa menjadi bukti jika kamu sudah pulang kampung maupun berkunjung di Klaten.