1. Kepelan
Kuliner pertama
yang perlu kamu coba adalah sebuah kudapan yang bernama kepelan. Makanan ringan
dari Desa Keden, Kecamatan Pedan ini terbuat dari tepung gandum yang
dibumbui bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Bentuknya sendiri bulat
dengan cita rasa gurih yang mendominasi. Biasanya kepelan ini dimakan dengan
cocolan saus selagi masih hangat. Kini kamu nggak perlu jauh-jauh ke Pedan buat nyariin camilan lezat
ini. Karena di daerah alun-alun Klaten sudah banyak pedagang yang menjual
kepelan. Tunggu apa lagi? Saatnya kamu mencoba camilan yang murah dan
mengenyangkan ini!
2.
Ayam
Panggang Klaten
Ayam panggang
menjadi kuliner khas yang wajib kamu coba ketika berada di Kota Bersinar ini. sebuah
kekayaan kuliner khas Klaten yang kaya akan bumbu areh dengan cita rasa gurih
manis. Terdapat
beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris di Klaten seperti Ny.
Anggraini di Jl.Rajawali No.113 dan Toko Florida di Jl.Pemuda No. 61. Bumbu
areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah Jawa dan santan, serta dimasak
dengan cara diungkep ini membuat cita rasa ayam panggang Klaten yang gurih
manis ini begitu khas. Terlebih lagi
ayam panggang ini dinikmati dengan nasi putih selagi masih panas dan sambal
pedas, membuat nikmat di lidah. Apakah kamu masih ragu untuk mencoba ayam
panggang Klaten yang terkenal akan kelezatnya ini?
3.
Ayam
Bakar Pak Widodo
Ayam bakar bisa
menjadi sajian kuliner yang perlu kamu cicipi selanjutnya. Salah satu ayam
bakar paling terkenal di Klaten adalah Ayam Bakar Pak Widodo. Tak jauh dari
alun-alun Klaten, kamu bisa langsung ke cabangnya ayam bakar Pak Widodo yang
berada di utara masjid Sidowayah Klaten. Ayam bakar yang kamu santap bakalan
nikmat karena cara membakarnya dengan berbagai bumbu yang begitu meresap hingga
ke dalam dagingnya membuat kelezatan tersendiri.
4.
Sop
Ayam Pecok Pak Min
Siapa yang tak
mengenal sop ayam pecok Klaten dengan cita rasanya begitu gurih? Sop Ayam
Pak Min menjadi kuliner primadona di setiap sudut kota Klaten. Jadi nggak heran
kalau Pak Min sudah memiliki cabang di berbagai kota besar di Indonesia. Ada
berbagai macam jenis sop ayam yang ditawarkan seperti sop ayam campur dan pisah
mulai bagian kulit, daging, hingga kepala ayam. Berbeda dengan soto pada umumnya, sop ayam pecok ini tidak
menggunakan bumbu jahe dan santan. Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam
kampung sebagai kaldunya, dengan kuahnya yang begitu bening. Sop ayam ini juga
sangat enak dinikmati dengan ditemani lauk pauk yang tersedia seperti tempe,
tahu, dan perkedel.
5.
Nasi
Tumpang Lethok
Jika kamu bosen
dengan sop ayam pecok Klaten, maka kamu perlu mencoba nasi tumpang lethok.
Kuliner khas Klaten ini bisa kita jumpai di sepanjang Jl. Mayor Kusmanto hingga
daerah perlimaan Bramen di pagi hari. Salah satunya yang menyediakan nasi
tumpang lethok adalah warungnya Mbak Riyanti. Cobalah kamu memesan nasi tumpang lethok istimewa komplit untuk
mengobati rasa penasaranmu soal cita rasanya. Menu kuliner ini disajikan dengan
kurapan gudangan daun pepaya, bayem, nangka muda, daun jeruk, telur rebus,
krecek, serta koyor. Dijamin deh begitu mantap di lidah karena menggunakan
berbagai bumbu yang khas!
6.
Soto
Bebek dan bebek bacem
Ketika kamu
sedang berada di daerah Karanglo, Gondang, maka kamu perlu mencicipi soto
bebeknya. Di sepanjang jalan raya Yogyakarta-Solo ini, bakalan kamu jumpai
deretan warung soto bebek. Salah satu warung soto bebek yang paling legendaris
adalah milik Bu Siswo yang sudah berdiri sejak 1953. Warungnya yang tak jauh dari pabrik
gula Gondang Winangun ini, juga menyediakan bebek bacem pertama di Klaten.
Tak hanya disajikan dengan bacem goreng, melainkan juga dibakar, membuat
sensasi cita rasa sendiri. Buat kalian pecinta kuliner bebek, wajib mendatangi
warung soto bebek dan bebek bacem Bu Siswo yang berada di Karanglo, Gondang, sebelah
timur pabrik gula tersebut.
7.
Swike
Buat kalian
yang menyukai kuliner berbahan daging kodok montok, maka perlu mampir ke warung
swike Bu Reso. Warung yang letaknya di belakang Plasa Matahari atau belakang
BRI Pasar Klaten, tepatnya di Karangduwet, Mojayan ini menyediakan berbagai
olahan kodok dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu yang begitu nikmat.
Menunya antara lain swike goreng tepung, swike nyemek, swike kuah, dan telur
swike goreng. Datanglah lebih
pagi ke warung swike Bu Reso biar kamu tetap kebagian nikmatnya olahan masakan
kodok ini.
8.
Bakmi
Miroso
Tidak lengkap
rasanya jika kamu belum mencicipi Bakmi Miroso Klaten yang legendaris itu.
Bakmi Miroso ini merupakan rumah makan chinese food yang terkenal akan cita
rasanya begitu lezat. Letaknya tak jauh dari alun-alun Klaten, namun posisinya
berada di dalam kampung sehingga agak susah dicari orang yang pertama kali
datang. Semua masakan chinese food tersedia di sana, mulai dari nasi goreng,
ayam koloke, hingga mie ayam pangsit. Dijamin semua masakan yang ada di daftar menu begitu nikmat dengan gaya
khas kuliner chinese food-nya!
9.
Angkringan/HIK
Di Klaten,
warung tenda sederhana yang menyediakan nasi kucing dengan segala lauk pauknya
sering disebut angkringan maupun hik. Memang angkringan dipelopori oleh orang
Cawas, Klaten yakni Mbah Pairo hingga akhirnya terkenal di Yogyakarta sampai
sekarang dengan sebutan angkringan Lik Man yang merupakan putranya sendiri. Berbagai pilihan angkringan maupun
hik juga bisa kamu sambangi di kota bersinar ini. Salah satu angkringan populer
di Klaten adalah angkringan Jumali di daerah Sekarsuli Jl. Mayor Kusmanto. Nasi
kucingnya yang berisikan bandeng dan sambel disajikan di atas piring, dengan
berbagai lauk pauk yang nikmat. Terlebih lagi nasinya masih hangat dengan
sambalnya yang pedas membuat kita lahap menyantapnya.
10.
Keripik
Cakar, Belut, dan Paru
Jika perut kita
sudah terpenuhi dengan berbagai kuliner Klaten yang begitu lezat, saatnya
membeli oleh-oleh bagi teman-teman di kota perantauan. Ada beberapa produk
kuliner Klaten yang bisa kamu jadikan oleh-oleh seperti keripik cakar, belut,
dan paru. Lezatnya keripik cakar, belut, dan paru Bu Mangun yang terletak di
jalan Rajawali, Gg Latarputih 15, Bareng, Klaten bisa menjadi
pilihanmu. Keripik cakar,
belut, dan paru ini bisa menjadi bukti jika kamu sudah pulang kampung maupun
berkunjung di Klaten.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar